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事業紹介
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食品分野
Provision
野菜
ベビーコーン
タイ国内最大級の産地より、2段階選別を行なった商品のみを現地にてパック。
弊社・品質管理室スタッフの指導の下、農薬管理を行なっております。
八宝菜、ベーコン巻き、カレー、天ぷら、サラダなど和洋中問わず様々な料理にご使用頂けます。
Baby Corn
タイ
産地
特徴
規格
8本入り/ﾊﾟｯｸ・10本入り/ﾊﾟｯｸ、20ﾊﾟｯｸ/ケース
オクラ
最大の特徴となるネバネバは、水溶性食物繊維であり熱に強く、茹でたり炒めたりして熱を加えることでよりネバネバとした成分が出てきます。ビタミンやミネラルを多く含む、栄養価の高い野菜とされています。国産の出回り量が減少する秋?春の時期に、安定供給を目的としてフィリピン・タイの２か国より輸入しております。
Okra
ﾌｨﾘﾋﾟﾝ・ﾀｲ
産地
特徴
規格
7~10本入り/袋、40袋入り/ケース
インゲン
中東で1、2を争う親日国であるオマーンより冬期のみ出荷されます。
炒め料理や煮物・和え物・天ぷらなど多種多様な用途に便利な野菜です。
Green Bean
オマーン
産地
特徴
規格
約２kg/ケース
白ねぎ
産地リレーにより、年間供給しております。
契約圃場で、弊社品質管理室の指導の下、安全で安心な白葱を栽培しています。
WELSH ONION
中国山東省
中国福建省
産地
特徴
規格
5kgバラ
3本結束×15束/カートン
玉ねぎ
皮付き玉ねぎは、中国産をメインに扱います。
初夏のころの甘みのある玉ねぎは、山東省から。秋からの玉ねぎは、業務加工用で人気の甘粛省産を輸入します。ブラッシングをすれば、量販店でもお扱い頂けます。
ONION
中国山東省
中国甘粛省
産地
特徴
規格
50lbs/ネット
20kg/カートン
10kg/カートン
剥き玉ねぎ
業務用では、欠かすことの出来ない品目になりました。契約加工場で、その時期の最も良い原料を丹念に剥き上げています。年々、品質が向上しており、近い将来 スーパーマーケットでも販売される時代が来るかもしれません。
PEELED ONION
中国江蘇省
山東省
中国甘粛省
中国雲南省
産地
特徴
規格
20kg/カートン
10kg/カートン
真空1kg×10パック入り/カートン
チッソ充填20kg/カートン
人参
業務加工用品目として年間供給します。
ビタミンA、カロチンが豊富で、生食、炒める、煮るなど、多くの調理が可能なため、和食、中華、洋食と さまざまな料理に広く使われます。
CARROT
中国福建省
中国山東省
中国河北省
産地
特徴
規格
10kg/カートン
枝豆
枝豆は大豆になる途中を収穫した若さ溢れる食材です。カロリーは大豆の約三分の一ですが高い栄養価を誇ります。
SOY BEAN
台湾
産地
特徴
規格
170gネット×24ネット入り/ケース
ニンニク
香味野菜の代表であるニンニクは、あらゆる料理にお使い頂いております。
洋食、中華、韓国料理、エスニック料理、和食と、ご家庭で各国の料理が食卓にならぶ今、なくてはならない食材になりました。世界中で、最も多く栽培されている中国は、世界120ヶ国に輸出していると言われ、その中において、我々は、良品品質の純白種にこだわっております。
GARLIC
中国江蘇省
産地
特徴
規格
3個入りネットパック×30パック入り/カートン
500gネットパック×20パック入り/カートン
1kgネットパック×10パック入り/カートン
ニンニクの芽
中華料理の炒めものに多く使われます。
豚肉との炒めものが最もポピュラーです。
他にソース焼きそば、チヂミ等々でも美味しく頂けます。
ニンニク1個に１本だけ収穫できるニンニクの芽は、中国ならではの食材です。
GARLIC STEM
中国山東省
産地
特徴
規格
100g結束×40束/カートン
150g結束×25束/カートン
100g真空パック×20パック/カートン
